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4 of 5 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars
Revision personal, y espontanea,
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This review is from: Guia completa de las tecnicas culinarias: Postres: Con mas de 150 deliciosas recetas de la escuela de cocina mas famosa del mundo (Le Cordon Bleu series) (Hardcover)
Hace mas de 30 a?os que cocino, desde hace 18 a?os he trabajado profesionalmente, encuentro que las tecnicas descritas en los libros del Cordon Bleu, en su mayoria, las puede aplicar todo el mundo,La Explicacion "Paso a Paso" la puede entender hasta una persona que no tenga mucha experiencia culinaria.
5.0 out of 5 stars
Excelente,
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This review is from: Guia completa de las tecnicas culinarias: Postres: Con mas de 150 deliciosas recetas de la escuela de cocina mas famosa del mundo (Le Cordon Bleu series) (Hardcover)
Realicé por primera vez una compra, en una palabra: Perfecto. Pude cumplir el sueño de mi sobrina de tener el libro que queria.Gracias
5.0 out of 5 stars
tecnicas culinarias cordon blue postres,
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This review is from: Guia completa de las tecnicas culinarias: Postres: Con mas de 150 deliciosas recetas de la escuela de cocina mas famosa del mundo (Le Cordon Bleu series) (Hardcover)
Gran libro con las tecnicas basicas para la confeccion de todo lo referido a postres. es una libro que siempre quise tener. a my buen precio por amazon es un libro de alta calidad en papel y fotografia. totalmente recomendable para los amantes de la cocina.
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Guia completa de las tecnicas culinarias: Postres: Con mas de 150 deliciosas recetas de la escuela de cocina mas famosa del mundo (Le Cor... by Le Cordon Bleu (Hardcover - September 1, 2002)
$34.95 $33.63
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